Març Gastronòmic

La comida
Niu de Carxofa Prat
Compartir:  Compartir en FacebookCompartir en TwitterCompartir en Google+Compartir por correoCompartir en PinterestCompartir en Whatsapp
MENÚ DEGUSTACIÓ 
- Xips de Carxofa Prat
- Croquetes de Pota Blava
- Niu de Carxofa Prat
- Crestes de Pota Blava
- Carxofa Prat amb cloïsses
- Cruixent de Pota Blava
- Postres de la casa


Beguda Moritz · Vins DO Penedès: Alsina Sardà Blanc · Alsina Sardà Negre (Celler Alsina & Sardà)

Preu: 30€ IVA inclòs

Ingredients: 

Carxofa Prat, ou de guatlla i pernil ibèric

Elaboració: 

Un cop pelada la Carxofa Prat i només amb el cor la salpebrem afegim oli d’oliva i la cuinem a la papillota. Quan el cor de la carxofa aquest tendre es retira, s’afegeix al seu interior un ou de guatlla, oli aromatitzat i el pernil.

Març Gastronòmic

 
¿Qué comer?
 
acolor.es - Diseño de paginas webbuscaprat.com - Guia comercial de el prat
aColorBuscaprat